Bahçenizde gölgeli bir alan mı var? Yoksa gölgeli bir balkonunuz mu var? Orada sebze ve ot yetiştirerek yararlanın. Hakkında bilgi edinin Gölgede Büyüyen Yenilebilir Bitkiler.
Gölgeli pozisyon nedir?
İşte bu makalede, gölgeli ile güneşin ulaşmadığı / ulaşmadığı veya doğrudan güneş ışığına erişimi olmayan bir yeri kastetmiyoruz. Bu, dağınık güneş ışığı veya doğrudan güneş olduğu anlamına gelir, ancak yalnızca 3 saat veya daha kısa sürer.
Gölgede domates yetiştirebilir misin?
Denemek ister misiniz? Teorik olarak domates, biber, çilek gibi bitkilerin veya meyve veren bitkilerin sulu meyveler vermesi için çok güneşe ihtiyacı vardır. Bazen daha az güneşli yerlerde büyürler, ancak meyveleri gölgede taşımaları zordur.
Ayrıca Okuyun: Kentsel Sebze Bahçesi Nasıl Yapılır
Gölgede Büyüyen Yenilebilir Bitkiler
Gölgede büyüyen birkaç yenilebilir bitki var. Bunlardan bazılarını listeledik. Onları gölgeli alanınızda çok fazla zorluk çekmeden büyütebilirsiniz.
1. Nane
Nane, gölgeli konum için muhtemelen en iyi seçimdir. Gölgeli arka bahçenize dikmeyi düşünüyorsanız, sadece kapalı bir alanda yetiştirin. Aksi takdirde ot gibi yayılacaktır.
2. Zencefil
Kök sebzelerin çoğu güneş eksikliğini tolere eder. Zencefil kısmi güneşte iyi büyür. Hepsi sıcak bir noktaya ve neme ihtiyaç duyar. Zencefil yapraklarını salatalarda ve çaylarda da kullanabilirsiniz.
3. Çemen otu
Çemen otu Güney Asya'da yetişen besleyici yeşil yapraklı bir sebzedir, yetiştirilmesi kolaydır. Salatalarda, çorbalarda ve diğer birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Ayrıca Okuyun: Çemen nasıl yetiştirilir
4. Malabar Ispanağı
Malabar ıspanağı tropik bölgelerde yetişen tırmanan bir ıspanaktır. Kısmen gölgede ve nemli toprakta yetişir, bu yeşil yapraklı sebzeyi, eğer ikliminiz donmuyorsa yıl boyunca gölgede, aksi takdirde yıllık olarak yetiştirebilirsiniz.
5. Pak choi
Pak choi veya bak choi, ilkbahardan sonbahara kadar yetiştirebileceğiniz çeşitli bir bitki olan Çin lahanası olarak da adlandırılır. Soğuk havayı sever, gölgede kolayca yetiştirebilirsiniz.
6. Bukalemun Bitkisi
Hiçbir şeyin büyümediği yerde bukalemun bitkisi büyür. Bu güzel süs bitkisi yenilebilir ve Vietnam mutfaklarında kullanılmaktadır. Islak ve gölgeli yerlerde büyür. Çok istilacı bir bitkidir ve bir kez yerde yetiştirildiğinde agresif bir şekilde yayılır, bu nedenle onu yalnızca kaplara dikmek daha iyidir.
Gölgede yetişen yenilebilir bitkiler çoğunlukla yeşil yapraklı sebzeler, şifalı bitkiler ve kök sebzelerdir, örneğin:
- Yeşil salata
- Mesclun
- Soğan
- Mısır
- Pancar kökü
- Aşk
- Kale
- ıspanak
- Roket
- Asya yeşillikleri
Gölgede yetiştirilebilecek bazı bitkiler şunlardır:
- Dereotu
- Sarımsak
- Guguklu Çiçek
- Kişniş
- Tarhun
- Frenk soğanı
- Kereviz
- Maydanoz
Gölgede Yenilebilir Bitki Yetiştirmek İçin İpuçları
Sonunda bitkilerin gölgede nasıl yetiştirileceğine dair bazı ipuçları.
Beyaz duvarlar
Mümkünse beyaz duvarlarınızı yıkayın ve bitkilerin etrafında başka açık renkler kullanın. Sonuç olarak, ışık daha iyi geri yansır ve bitkileriniz daha dolaylı ışık alır.
Yansıtıcı Malçlama
Kısmen gölgede yetiştirilen bitkiler için yansıtıcı malçlama yapın. Işığı ve ısıyı bitkilere yansıtacaktır.
Nem
Gölgede nem her türlü hastalığı hızla geliştirdiği için dikkatli olmanız gerekir. Bitkilere iyi havalandırma ve drenaj sağlayın ve bunları birbirine çok yakın yerleştirmeyin.
Sabır
Gölgede bitki yetiştirirken sabır gerekir. Genellikle gölgeyi doğal yoldan sevenler dışında, bitkiler gölgede daha zayıf büyürler. Biraz daha yavaş büyümeleri normaldir.
Daha Koyu ve Daha Büyük Yapraklar
Gölgeli alanlardaki bitkiler, güneşte yetişenlerden daha koyu ve daha büyük yapraklara sahip olma eğilimindedir ve bu konuda endişelenecek bir şey yoktur.
Ayrıca Okuyun: Suda Yeşil Soğan Nasıl Yetiştirilir
