Bir sebze bahçesinin sıkıcı olmasına gerek yok. Bunlarla Renkli Sebzeler büyümek için lezzetli olabilir ve aynı zamanda - İlginç!
1. Patlıcan
En yaygın patlıcan türleri siyah veya mor meyvelere sahiptir, ancak etrafa bakarsanız, kırmızı, yeşil, beyaz veya turuncu meyveler içeren daha egzotik çeşitler bulabilirsiniz. Hepsinden önemlisi, bitişik meyvelerin renklerine kontrast ve donuk bahçe yatağınıza biraz ekstra kıvılcım katan güzel mor çiçekler üretirler. Ayrıca daha sıcak bölgelerde çok yıllık olarak yetiştirebilirsiniz.
Ayrıca Oku: Kaplarda Patlıcan Yetiştirme
2. Kale
Narin yeşil yaprakları ve kompakt büyüme alışkanlığı ile kara lahana, özellikle mor-kızarık veya fırfırlı mor çeşitlerini seçtiğinizde sebze mevsimini sonlandırmak için harika bir bitkidir. Daha iyi bir çekicilik için, göz alıcı bir gösteri oluşturmak için onları annelerin olduğu tipik sonbahar kaplarına yerleştirin. Süs lahanasının tamamen dekoratif olduğuna ve hiçbir sağlık değeri olmadığına inanılıyor. Bununla birlikte, yenilebilir ancak tadı acıdır, bu nedenle onu geleneksel yeşil çeşitlerin yanında yetiştirmeniz en iyisidir.
3. Bamya (Bayan Parmağı)
Bamya tam size göre olmasa bile, onu bahçenizi dekore etmek için her zaman kullanabilirsiniz. "Kırmızı Bordo" gibi yakut kırmızısı olanlar, çarpıcı sarı ebegümeci benzeri çiçekler ve torpido şekilli meyveler geliştirir. Ek olarak, başka hiçbir sebzede bulamayacağınız benzersiz bir et aroması ve gevrek, yapışkan bir doku sunarlar. Pişirildiğinde kırmızı renk kaybolma eğilimindedir ve bölmeler yeşile döner.
Ayrıca Oku: Bamya Kaplarda Nasıl Yetiştirilir
4. Pancar
Pancar çeşitleri zengin bordo tonlarıyla güzel bir resim çiziyor. Şeker pembesi türleri ve altın köklü kırmızı çeşitleri de daha hafif bir tada sahip olsalar da mevcuttur. Özellikle popüler bir tür Cesur ve ateşli kırmızı yaprakları gösteren "Boğa Kanı" ve onu salata tariflerine dahil etmek için mükemmel kılan sayısız sağlık yararı.
Ayrıca Oku: Kaplarda Pancar Nasıl Yetiştirilir
5. Havuç
Bugs Bunny'nin turuncu havuçlar için yumuşak bir köşesi olabilir, ancak bu aynı şeyi kabul etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bu nişastalı, gevrek sebze mor, sarı, kırmızı veya beyaz renklerle aşılanmıştır. Bu mücevheri andıran tonları bahçenize ekleyerek daha sonra salatanızda veya havuçlu pastanızda tadını çıkarabilirsiniz. Çarpıcı çeşitler arasında "Beyaz Saten" ve "Kırmızı Samuray" bulunur.
6. Biber
Bahçenizi ve tabağınızı canlandırmak ve renklendirmek için biberlere ve acı biberlere güvenin. Renkli biberler sır değildir, ancak çoğu insan, kendi renklerini ve tatlarını geliştirmek için olgunlaşmadan önce hepsinin yeşil aşamadan geçtiğini anlamaz. Ateşli sıcak veya hafif tatlı olsun, kırmızı, turuncu, sarı veya mor biberler besleyici, lezzetli ve parti yemek tariflerinin temelidir. Daha da fazla çeşitlilik için, aynı anda birkaç farklı renkte meyveler içeren "NuMex Twilight" ı tercih edebilirsiniz.
Ayrıca Oku: Kaplarda Dolmalık Biber Nasıl Yetiştirilir
7. Domates
Bir tutam sulu kırmızı domates, yaz mevsiminin neşesini ve sıcaklığını yaşatıyor. Heirloom çeşitleri, pembe 'Brandywine,' turuncu 'Tangella,' lavanta 'Cherokee Purple' ve sarı 'Lemon Boy' gibi egzotik renklerden oluşan bir gökkuşağı sunmaları bakımından daha çekicidir.Sarı çeşitleri benzersiz bir tada ve daha düşük Sık karın ağrısı olan insanlar için mükemmel hale getiren asit seviyesi. Öte yandan, mor olanlar daha yüksek düzeyde antioksidanlarla birlikte gelir. Çok renkli çeşitleri de tercih edebilirsiniz. Rehberimizi okumalısınız en iyi domates çeşitleri!
8. Alabaşlar
Lahana ailesinin bir üyesi olan alabaşlar, genellikle yenilebilir ve besleyici ampul benzeri sapları için yetiştirilir. Gençken, yumuşak bir tada ve zengin bir tada sahip, yumuşak ve gevrektir. Beyaz ve mor çeşitler alabaşlar en yaygın olanıdır, ancak dahili olarak her ikisi de beyazdır. Koyu mor kaplaması ve kadifemsi mavi-yeşil yaprakları için tercih edilen bir çeşit olan "kohlibri" yi çok az insan bilir.
9. Lahana
Lahana her zaman yeşil olmak zorunda değildir. Çiçekli lahananın muhteşem tonlarını ekleyerek sıkıcı, yumuşak bahçe yatağınızı dönüştürün. Mor ve beyazın cesur tonları, sonbahar ve kışın sıkıcı ayları boyunca bahçeyi güzelleştirir ve daha ılıman bölgelerde tüm kış boyunca gelişir. Ve bahar geldiğinde, onları marul ve ıspanak gibi yapraklı mahsullerle kontrast oluşturmak için kullanabilirsiniz. Süs lahanası yenilebilirken, yaygın olanlardan farklı olarak biraz acı bir tada sahiptir ve çoğunlukla garnitür için uygundur.
10. Tatlı Patates
Tatlı patateslerin sadece tek bir gül kırmızısı renginde ve altında soluk turuncu etli olduğuna inanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Sabah ihtişamı ailesinin bir üyesi olan bu dikot yumru, her biri farklı bir renk tonuna sahip 16 tanınmış çeşide sahiptir. Yaygın renkler arasında kırmızı, mavi, ten rengi, turuncu veya kırmızı bulunur; et beyazdan turuncuya ve bunların arasında herhangi bir yerde değişebilir. Ve en iyi yanı, hepsinin eşit derecede besleyici ve şahane olmasıdır.
11. Karnabahar
Yapraklar başın üzerinde bir gölgelik oluşturduğu ve güneş ışınlarını önlediği için karnabahar geleneksel olarak kremsi beyazdır; Bununla birlikte, mor ve turuncu çeşitleri, mum boya kutusundaki en parlak renklere sahiptir! Aslında, bu iki tür, son birkaç on yıldan beri çiftçi pazarlarında muazzam bir popülerlik kazanmıştır. Bahçenize parlak bir parlaklık katmanın yanı sıra, sofraya gelişmiş bir antioksidan değer katarlar. En popüler iki renkli karnabahar çeşidi Graffiti (mor) ve Cheddar'dır (turuncu).
Ayrıca Oku: Kaplarda Karnabahar Yetiştiriciliği
12. İsviçre Pazı
Bu lezzetli ve gevrek yeşil salata, şüphesiz bahçenize ekebileceğiniz en renkli sebzelerden biridir. Genellikle süs değeri için kullanılan İsviçre pazı, uzun duran ve tamamen yeşil bir bahçe yatağına güzel bir kontrast sağlayan çarpıcı kırmızı, turuncu, sarı veya beyaz saplarla karakterizedir. Genellikle gümüş pancar olarak adlandırılan İsviçre pazı, mağazada kırmızı ve beyaz renklerde mevcuttur. Ancak evde her zaman sarı, pembe, mor veya sarı renkli olanları büyütebilirsiniz.
13. Turp
Sadece beyaz veya kırmızı turp çeşidine aşina iseniz, yıl boyunca bu sağlıklı sebzenin kırmızıdan beyaza ve aradaki her tonda değişen çeşitli tonlarda mevcut olduğunu bilmekten memnuniyet duyacaksınız. Denenecek sert, siyah turplar ve yeşil turplar bile var. Mor turplar nadirdir ancak bazı ülkelere özgüdür. Uzmanlar, orijinal olarak üretilen turpların siyah olduğuna, daha sonra beyaz olarak yetiştirildiğine ve 1700'lerde macenta-pembe çekirdekli kırmızı çeşitlerin popüler hale geldiğine inanıyor. Hızlı ve kolay büyüyen bir sebze arıyorsanız, cevabınız turp!
14. Mısır
Parlak sarı mısır, oradaki tek çeşit değil. Bu büyük nişastalı tahıl, beyaz, kırmızı, yeşil ve hatta mavi gibi canlı renk seçeneklerinde mevcuttur. Elbette, sadece beyaz ve çift renkli türlerin tohumlarını daha kolay bulacaksınız, ancak biraz daha fazla çaba, ev bahçeciliği için ideal olan tatlı kırmızı mısırı elde etmenize yardımcı olabilir.
Ayrıca Oku: Kaplarda Mısır Nasıl Yetiştirilir
15. Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, çarpıcı bir renk paletine sahip başka bir sağlıklı sebzedir. İlginç bir şekilde, mağazada yeşil, beyaz ve mor olmak üzere üç farklı renkte geliyor, ancak bahçede beyaz ve yeşil çeşitleri aynı. Sonra yine, beyaz tür, yeşil veya mor muadilinden daha az beslenir. Ancak iyi haber şu ki, kuşkonmazın mor rengi tamamen kozmetiktir, çünkü altındaki et beyaz veya yeşil kalır. Aslında, morun ince tonu iyi bir antioksidan içerir.
16. Balkabağı
Çılgın mavi renkli kabaklar eterik ve dünyevi görünebilir, ancak +% 100 gerçektir ve bahçenize çiçekler gibi hoş bir parlaklık katar. Diğer popüler kabak çeşitleri arasında Tiger, Casper ve Kobucha bulunur.
17. Fasulye
Büyümesi kolay, besleyici ve lezzetli fasulye her şeye sahiptir. İster olgun fasulye ister kuru fasulyeden bahsediyor olun, dikkate alınması gereken birçok farklı renk seçeneği vardır. Kabukların rengi yeşilden mora kadar değişebilirken, iç çekirdekler genellikle beyaz, kırmızı, ten rengi, pembe, siyah, kahverengi, patiska, benekli ve daha fazlası dahil olmak üzere geniş bir gölge ve şerit yelpazesine sahiptir. "Royal Burgundy" ve "Roc d'Or", güzel altın kapsüller taşıdıkları için özel olarak anılmayı hak eden iki çeşittir. Ve unutma, mor kabuklu olanlar pişirildiğinde rengini korumaz.
18. Brüksel Lahanası
Yeşil yapraklı Brüksel lahanası donuk bir bahçeye hayat katabilir, ancak aynı besin değeri ile daha fazla çekicilik sunan çekici kırmızı olanlardır. Mordan kırmızı menekşeye güzel renklerde mevcut olan bu sebze, hasadınıza renk katmanın kolay bir yoludur. "Rubine" veya "Falstaff" çeşitleri tipik olarak dekoratif değerleri için kullanılır.
İğnele!
