Nasıl büyüyeceğinizi öğrenin 11 En İyi Kök Sebzeler kolay ve hızlı büyüyenkaplarda balkonunuzda, verandanızda veya çatı katınızda bir bahçesiz.
Bunları büyütmek kök sebzeler kolay. Sadece yenilebilir kökleri değil, aynı zamanda besleyici ve lezzetli yeşil üstlerini yeme şansına da sahip olursunuz. Pişirin veya salatalarda taze ve çiğ olarak kullanın.
1. Patates
Yumuşak ve kabarık taze patateslerin tadı tıpkı domates gibi muhteşemdir. Ve hiçbir alan kısıtlaması sizi durduramaz! Küçük balkonunuz, çatı katınız, terasınız veya verandanız onları büyütmek için yeterli alana sahiptir. Patates yetiştirmek her tür kapta, yetiştirme torbalarında ve hatta polietilen torbalarda, çöp bidonlarında, çuvallarda ve lastiklerde mümkündür.
Patates Yetiştirme İpuçları
- Altında yeterli drenaj delikleri olan büyük bir kap seçin.
- Öğrenmek için buradaki makalemize göz atmalısınız saksıda patates nasıl yetiştirilir.
2. Havuç
Hızla sökülen havuçlar tatlı ve çıtırdır, onlara şehir bahçenizde biraz yer açmaya ne dersiniz? Birkaç pencere kutusu, sandık, plastik küvet veya saksı alın ve tohumları doğrudan içlerine ekin. Saksılar, yetiştirdiğiniz havuç türüne bağlı olarak 6-15 inç derinliğinde olabilir.
Havuç Yetiştirme İpuçları
- İlkbaharda son don tarihinden 2-3 hafta önce havuç tohumlarına başlayın. Büyüme mevsimi boyunca, planlanan ilk don tarihinden 8 hafta öncesine kadar büyümeye devam edin.
- Sıcak iklimlerde, sonbahar ve kış aylarında havuç yetiştirilir.
- Havuç yetiştiriciliği hakkındaki bilgilendirici makalemizi okuyun.
3. Pancar
Pancar, Demir, C Vitamini, Magnezyum ve Potasyum açısından zengindir. Küçük balkonunuzda yetiştirmeye değer. Hızlı büyüyen sebzelerden biridir.
Pancar tohumlarını en az 8 inç derinliğinde ve olabildiğince geniş olan küçük saksılara doğrudan ekin. Nakledilmeyi sevmez.
Pancar Yetiştirme İpuçları
- İlkbaharda pancar ekmeye başlayın, yazın sıcaklığın artmasından kaçının ve yaz sonunda veya sonbaharda tekrar ekime başlayın.
- Tropikal ve subtropikal bölgelerde (USDA Bölgeleri 9-11), pancar yetiştirmek sonbaharda, kışın ve ilkbaharın başlarında.
- Daha fazla bilgi edinmek için faydalı makalemizi okuyun.
4. Zencefil
Bir şehir bahçesinde zencefil bitkisi yetiştirmek çok eğlencelidir. Zencefil yaprakları ve sürgünleri de yenilebilir ve lezzetlidir. Onları yeşil soğan gibi kullanabilirsiniz. Zencefil rizomları alın ve yaklaşık 12 inç derinliğinde, orta boy saksılara koyun.
Zencefil Yetiştirme İpuçları
- Serin bir iklimde tam güneş alan ve sıcak bir iklimde kısmen güneş alan bir yer seçin.
- Donmayan bir iklimde yıl boyunca zencefil yetiştirin, bitkileri yazdan sonra başlatın.
- Ilıman bir iklimde, zencefil yetiştirmeye başlamak için en iyi zaman bahardır.
- Hatta yapabilirsin içeride zencefil yetiştirmek. Makalemize buradan göz atın.
5. Turp
Eğer arıyorsanızhızlı büyüyen sebze, turp yetiştir. Alana gerek yok ve bir ay içinde hasada başlayacaksınız. 6-8 inç derinliğinde (istediğiniz kadar geniş) saksılar düzenleyin ve tohumları başlatın. Küçük bir balkon, çatı katı, güverte ve hatta bir pencere pervazı günde yaklaşık 5-6 saat doğrudan güneş ışığı alıyorsa yeterlidir.
Turp Yetiştirme İpuçları
- İlkbaharda, yaz sonunda ve sonbaharda turp yetiştirin. Beklenen ilk dondan birkaç hafta öncesine kadar tohumları ekmeye devam edin.
- Kış aylarında yetişebilen bazı turp çeşitleri de vardır.
- Sıcak bir iklimde, yazın sonra sıcaklıklar soğumaya başladığında turp yetiştirin - Sonbaharın sonlarında, kışın ve ilkbaharın başlarında.
- Toprağı eşit şekilde nemli tutun. Aksi takdirde turp kökleriniz sertleşir ve liflenir.
- Öğrenmek için bu yararlı makaleye göz atın tencerelerde turp yetiştirmek.
6. Yeşil Soğan
Dairenizde yıl boyunca kesintisiz taze yeşil soğan tedarikinin tadını çıkarın. Küçük 6 inç derinliğinde saksılar, soğan soğanlarını yakından dikmek için yeterlidir. Hızla büyüyecekler ve birkaç haftadan fazla olmamak kaydıyla hasat yapacaksınız.
Yeşil Soğan Yetiştirme İpuçları
- Soğan soğanlarından yeşil soğanları büyütün ve hasat sırasında kesip tekrar gel yöntemini kullanın.
- Sıcak ve en az 4-5 saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer bulun.
- Hakkında her şeyi öğrenmek için bilgilendirici makalemizi okuyun yeşil soğan yetiştirmek.
7. Sarımsak
Sarımsak yapraklarının tadı gibi hafif sarımsak dişleri vardır. Salatalarda çiğ olarak yiyin veya çorbalarınıza, risottolarınıza, omletlerinize ve tavada kızartılmış yemeklerinize ekleyin. Sınırlı alan yenilebilir konteyner bahçenize ilginç bir katkı olabilirler.
Sarımsak Yetiştirme İpuçları
- Onları bakkal sarımsağından yetiştirmeye başlayın veya bir çiftçi pazarından veya bahçecilik dükkanından satın alın.
- Ayrıca kapalı alanda yıl boyunca sarımsak yeşillikleri yetiştirebilirsiniz. Makalemizi okuyun!
- 6-8 inç derinliğinde bir saksı seçin, yeşillik için yetiştiriyorsanız sarımsak soğanlarını yakından yerleştirin.
8. Şalgam
Kökler için şalgam büyütün ve şalgam. Bunu yemek pişirmede kullanmanın 100 yolu vardır - burada yararlı olan bazılarını bulun. Diğerleri gibi kaplar için en iyi kök sebzeler bu listede tencerelerde büyüyen şalgam kolay ve hızlıdır.
10-12 inç derinliğinde kaplar alın ve tohumları doğrudan ekin. Büyüyen şalgamları kısmen güneşte veya tam güneşte tutun, 3-4 hafta sonra yeşillikleri hasat etmeye başlayacaksınız, halbuki şalgam köklerinin olgunlaşması birkaç hafta daha alacaktır.
Şalgam Yetiştirme İpuçları
- Şalgam ekmenin en iyi zamanı ilkbahar, yaz sonu ve sonbahardır.
- Sıcak bir iklimde, havalar soğumaya başladığında.
- Yeşillik için şalgam yetiştiriyorsanız, her fide arasında 1 inç boşluk bırakın. Kökler için, bitkileri 4-5 inç aralıklarla ayırın.
9. Yaban turpu
Baharatlı-biberli yaban turpu köklerini konteyner bahçenizde yıllık olarak büyütün. Zor değil ve ek bir bonus olarak, salatalarda çiğ yaban turpu yapraklarını yiyebilirsiniz. Yaban turpu büyük bir tencerede kökünden başlayın.
Yaban Turpu Yetiştirme İpuçları
- Bu sebzeyi erken ilkbaharda ekmeye başlayın ve sonbaharda hasat edin.
- Sıcak iklimlerde, yaz sonrası havaların soğumaya başladığı zaman doğru zamandır.
- En az 18-24 inç derinliğinde ve genişliğinde büyük bir kap seçin.
- Yaban turpu bitkinizi tam güneş alan bir alanda tutun.
- Daha fazla bilgi edinmek için bu yaban turpu yetiştirme kılavuzuna buradan göz atın.
10. Tatlı Patates
Tatlı patates asması bir sarmaşıktır, ancak dikey alandan yararlanarak onu tırmanıcı olarak eğitebilirsiniz. Bahçe merkezinde bulunan fide veya fidelerden tatlı patates yetiştirebilir veya bir yerden kesimler alabilir veya yemek için satın aldığınız bir tatlı patatesi, benzer şekilde geniş olan orta boy 10 inç derinliğinde bir kaba gömebilirsiniz.
Tatlı Patates Yetiştirme İpuçları
- Kaplarda tatlı patates yetiştirmek için sıcak hava gerekir. Sıcaklık 60 F (15 C) üzerinde kalmaya başladığında ekime başlayın.
- Tatlı patatesler sabit sıcaklık ve nem gerektirir, bu nedenle derin ve düzenli olarak sulayın.
- Almanac ve Dengarden'deki bu yararlı makalelere göz atın.
11. Taro
Taro, görkemli, kremsi, ceviz aromalı kökleri ve yenilebilir yaprakları için yetiştirilen bir Asya kök sebzesidir. Bahsetmiyorum bile, güzel bir süs bitkisidir. Taro köklerini dikmek için 12 inç derinliğinde bir saksı (5 galon) seçin ve saksıyı filtrelenmiş güneş ışığı alan bir yere yerleştirin.
Taro Yetiştirme İpuçları
- Taro, uzun yaz mevsiminde en iyi iklimlerde yetişen sıcak iklim gıda ürünüdür.
- Organik madde bakımından zengin, iyi drene edilmiş toprak kullanın.
- Toprağı eşit derecede nemli tutun ve düzenli olarak sulayın.
- Daha fazlasını öğrenmek için makalemize göz atın.