Öğrenin Saksıda Frenk Soğanı Yetiştiriciliği Salatalarınızda, makarnalarınızda, çırpılmış yumurtalarınızda ve sandviçlerinizde bu çok yönlü bitkinin taze serpintilerine sahip olabilmeniz için fazla yer bırakmadan.
Frenk soğanı yeşil soğana benzer ve hafif soğan ile sarımsak arasında tadı vardır. Mor ila leylak rengi çiçekleri farkı belirler. Bazı insanlar, her şeye uygun olabileceği için ona "mavi kot otu" diyor.
Ayrıca Okuyun: Kaplar için 12 Çok Yönlü Sebze ve Ot
Bir apartman dairesinde yaşasanız bile, bu bitkiye sahip olabilirsiniz. tencerelerde büyüyen frenk soğanı çok kolay. Kısmi güneşte yaşamanın bir sakıncası olmadığı gibi iç mekana da frenk soğanı ekebilirsiniz. Doğrudan güneş ışığı alan bir pencere pervazı iyi olur.
Bitkisel isim:Allium schoenoprasum
USDA Bölgeleri: 3-11
Chives Nasıl Yetiştirilir
Tohumlardan frenk soğanı yetiştirebilir veya fidanlıktan genç bitkileri alabilirsiniz. Bitkiler iyice yerleştikten sonra, onları bölünerek çoğaltabilirsiniz.
Tohumlardan Büyüyen Frenk Soğanı
Bu şekilde frenk soğanı yetiştirmek zor değildir, ancak ilk kez tohumlardan bir şey yetiştiriyorsanız, yakındaki bir fidanlıktan yetiştirmeye hazır bitki satın almak daha iyidir:
- Son beklenen don tarihinden bir ay önce iç mekanda tohumları ekmeye başlayın veya sıcak havanın dışarıda tohumları başlatmak için gelmesini bekleyin.
- Sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, yazdan sonra frenk soğanı yetiştirin.
- En iyi tohum çimlenme sıcaklığı 60-70 F (15-21 C) arasındadır. Ancak 50-85 F (10-30 C) sıcaklık aralığında tohum yetiştirebilirsiniz.
- Tohumları, tohum karışımına 1/4 inç derinlikte ekin ve onları dolaylı ışık alan sıcak bir yerde tutun.
- Genellikle, fidanın 1-2 hafta içinde (hava durumuna bağlı olarak) belirdiğini görürsünüz ve 3-4 hafta veya 2-3 inç boyunda ekime hazır olurlar.
Bölümden Büyüyen Frenk Soğanı
Bu yayılma yöntemi daha yaygın, kolaydır ve kümelerin bölünmesini gerektirir:
- Aslında birlikte büyüyen birkaç frenk soğanı bitkisi olacak yerleşik bir bitki bulun.
- Frenk soğanı bitkinizi etrafındaki toprağı yumuşatmak için iyice sulayın.
- Hassas kök sistemine ve ampullere zarar vermeden kümenin kenarlarından kazın.
- Yeni kümeler oluşturmak için genç küçük bitkileri ana kümeden nazikçe ayırın.
- Her yeni kümede 3-5 bitki olabilir ve bunları 8 inç genişliğinde ve derin saksıda birlikte ekebilirsiniz.
- Frenk soğanı ilkbaharda, yaz sonunda veya sonrasında ve sonbaharda (sonbahar) bölebilirsiniz. Çiçeklenmeden sonra, sonbahar bunu yapmak için en iyi mevsimdir.
Ayrıca Okuyun: Kesimlerden Yetiştirebileceğiniz Otlar
Frenk soğanı türleri
Aralarından seçim yapabileceğiniz farklı frenk soğanı türleri vardır ve bunların hepsi sizin ihtiyaçlarınıza bağlıdır:
Soğan Chives veya Common Chives (Allium schoenoprasum):En popüler ve en çok bilinen frenk soğanı türü. Genellikle 10-12 inç boyunda büyür. Adından da anlaşılacağı gibi, frenk soğanı tadı hafif ve çiğ soğan gibi. Narin tadı, salatalara, omletlere ve eklemelerini istediğiniz her şeye mükemmel bir katkı sağlar. * Çiçekler de yenilebilir.
Sarımsak Frenk Soğanı (Allium tuberosum): Çin frenk soğanı olarak da bilinir, genellikle mutfak amacıyla yetiştirilir ve 12-24 inç uzunluğunda olabilir, sıradan frenk soğanıdır. Yapraklar pişirmede, genellikle tavada kızartmalarda, et yemeklerinde ve salatalarda kullanılır. Tadı frenk soğandan daha keskin ve sarımsağa çok benzer. Beyaz çiçekleri de yenilebilir ve arıları ve kelebekleri çeker.
Dev Sibirya Frenk soğanı (Allium ledebourianum):Boyut olarak diğerlerinden daha büyük olan ve yüksekliği yaklaşık 18-30 inç olan çeşitli frenk soğanıdır. Soğan gibi tatlandırıldıklarında, büyüklüklerinden dolayı çeşitli yemeklere katılabilir veya bordür bitkisi olarak kullanılabilirler.
Mavi Frenk soğanı (Allium nutans): Sibirya frenk soğanı olarak da bilinen bu frenk soğanı türü genellikle saksılarda 10-12 inç kadar büyür ve nemli toprağı tercih eder. Mavi-yeşil yaprakları vardır, dolayısıyla adı. Küçük kaplarda yetiştirebilirsiniz - tadı hafif sarımsaktır.
Ayrıca Okuyun: Kekik Türleri
Bir Tencere Seçmek
En az 8 inç genişliğinde ve derinliğinde bir saksı seçin. Böyle bir tencerede, genellikle 5 ila 6 genç bitki olmak üzere birkaç tane frenk soğanı yetiştirebilirsiniz. Bu, bir süre sonra gürleşecek küçük bir yığın oluşturacaktır. Tencerenizin aşırı kalabalık olduğunu gördüğünüzde, bitkileri çoğaltmak için bölün. 3-4 tencerede frenk soğanı büyütün, böylece hasadı döndürün ve bu otu art arda taze ve lezzetli bir şekilde elde edin.
İpucu: Her bir saksıda ayrı bir bitki yetiştirecekseniz, kalın ve gür hale gelmek sonsuza kadar sürer, bu yüzden bundan kaçının.
Ayrıca Okuyun: Biberiye Nasıl Yetiştirilir
Saksıda Soğan Yetiştirme Gereklilikleri
Yer
Optimum büyüme için günde en az altı saat güneş gereklidir, bu nedenle güneşli bir yere yerleştirin. İç mekanda frenk soğanı yetiştirirken, tencereyi güneye bakan bir pencerede tutun. Frenk soğanı, özellikle sıcak tropikal iklimlerde 4-5 saat doğrudan güneş ışığı alarak kısmen güneşte iyi büyüyebilir.
Toprak
Frenk soğanı yetiştirmek için hafif ve gözenekli saksı toprağı kullanın. Eskimiş gübre veya kompostla tedavi edebilirsiniz, ekim sırasında 1/4 oranında karıştırmanız iyi olur. Bu, toprağın dokusunu ve besin değerini iyileştirecektir.
Sulama
Toprağı hafif nemli tutmak için düzenli sulama yapın. Aşırı sulamayı önlemek için, temel kural, sulamadan önce üst toprağın kuru olup olmadığını kontrol etmektir.
İyice ve derinlemesine su, fazla suyun tencerenin dibinden dışarı akmasına izin verir. Süs bitkisi olarak kullandığınızda, çiçeklenme mevsimine yakın çiçeklenmeleri teşvik etmek için sulamayı azaltabilirsiniz.
İpucu: Kışın veya yağışlı havalarda sulamayı azaltın.
Ayrıca Okuyun: Bitkileri Sulamanın En İyi Yolu
Frenk Soğanı Bakımı Nasıl Yapılır
Gübreleme Frenk soğanı
Düzenli sulama nedeniyle topraktaki besinler zamanla saksılarda azaldığından, bu çok yıllık bitkiyi zaman zaman beslemek önemlidir:
Organik gübre
Dikim sırasında kompost karıştırdıysanız, bitkilerinizi sezon ortasında yine yan tarafa süsleyin. Bitkinin desteğe ihtiyacı varsa, bunu ürün üzerinde önerilen dozda organik balık emülsiyonlu gübre ile besleyin.
İnorganik Gübre
Organik gübre kullanmıyorsanız, frenk soğanı bitkinizin performansına bağlı olarak her 2 ila 4 haftada bir 20-20-20 gibi yarı güçlü tam sıvı gübre uygulayın.
Çıkarma ve Budama Frenk Soğanı
Taze görünümlerini korumak için, harcanan çiçekleri görür görmez, düzenli olarak kesiniz. Frenk soğanı ekimden 60-90 gün sonra hasada hazır hale gelir, hasat için yaprakların düzenli olarak budanması işi yapar ve ikame budama yapmanıza gerek kalmaz. Her zaman solan ve sararan yaprakları ve sapları budayın. İhtiyaç duyarsanız, budamak için uygun zaman sonbaharın ortası ile sonu arasındadır. Bitkilerin nasıl budanacağı hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.
Zararlılar ve Hastalıklar
Örümcek akarları, etli böcekler, pullar, yaprak bitleri ve beyaz sinekler gibi yaygın bahçe zararlıları bu bitkiyi etkileyebilir. Böyle bir istila meydana gelirse, sorun devam edene kadar her hafta frenk soğanı üzerine böcek öldürücü sabun püskürtün. Kök çürümesi de meydana gelebilir, ancak uygun sulama tekniği ile kolayca önlenebilir.
NOT:Yapraklarda böcek ilacı sabunu kalıntıları kalabileceğinden mutfağınızda kullanmadan önce frenk soğanı iyice yıkayın.
Hasat
Frenk soğanı, altı inç veya daha fazla boyda büyür büyümez hasat için hazırdır. Keskin bir makasla yaprakların üstünden kırın ve yemeklerinizde taze olarak kullanın. Bitkinin en az iki inçini alttan sağlam bıraktığınızdan emin olun. Ayrıca doğranmış yaprakları plastik bir kaba koyarak yaprakları dondurabilirsiniz. Çiçek saplarının tadı yoktur ve onları pişirip pişirmemeniz size kalmıştır. Bitkileri başarıyla hasat etmek için bu ipuçlarına göz atın.
