Kendi lezzetli meyvelerinizi, aromatik bitkilerinizi ve taze sebzelerinizi yetiştirmek için bir Mutfak Bahçesi başlatıyorsanız, başlangıç için en iyi 12 ipucuna göz atın!
1. Yer Seçimi
Bir mutfak bahçesi için mükemmel bir site, bol güneş alan ve kısmen gölgeli ayrılmış bir alana sahip olan ve böylece gölgeyi seven tüm otlarınızı ve sebzelerinizi orada yetiştirebileceğiniz bir yerdir. Ayrıca iyi bir drenaj ve toprağa sahip olmalıdır. Drenajı kontrol etmenin bir yolu, sağanak yağıştan sonra alanı kontrol etmektir. Su birikintileri oluşursa, bir mutfak bahçesi için uygun değildir, ancak su çok hızlı bir şekilde içeri sızıyor veya akıyor gibi görünüyorsa sorun değil. Kök ve kayalardan yoksun düz bir alan seçmek, ekimden önce toprağı işlemeyi ve hazırlamayı kolaylaştırır. Toprağın drenajı iyi değilse, bitkilerin zemin seviyesinin üzerinde büyümesine izin veren yükseltilmiş yataklar oluşturmayı düşünün.
Bir bahçe alanınız yoksa, bir sebze bahçesini bir veranda, balkon, çatı katında veya hatta güneşli bir pencere kenarında başlatmak da mümkündür. Domates, yeşil yapraklı sebzeler, biber gibi sebzeler saksıda kolayca büyür. İşte kaplarda iyi yetişen sebzelerin listesi!
Ayrıca Oku: Balkonlu Mutfak Bahçesi Nasıl Başlatılır
2. Basit Başlayın
Hem dikim için hibrit ve yadigarı tohumları ve fideleri seçin hem de zevkinize göre tercih ettiğiniz sebze türlerini ve çeşitlerini ve sizin için en iyi olanı belirlemeye başlayın. mutfak bahçesi.
Başlangıçta nane, fesleğen, maydanoz, marul, ıspanak, domates, biber, patlıcan, fasulye, salatalık, turp, Asya yeşillikleri gibi kolay yetiştirilen bitki ve sebzelerle başlamak en iyisidir.
Hiç yeşil bir baş parmağınız olmadıysa, bu en popüler ve yetiştirmesi kolay sebzeleri yetiştirmenin temellerini öğrenin, sonra karnabahar, Brüksel lahanası, soğan, lahana, enginar, ravent, acı kavun, havuç gibi biraz bakıma ihtiyaç duyan lezzetli yiyecekleri yetiştirmeye başlayın. kavun vb. Meyveler için aşılı fidanlara ihtiyacınız olacaktır. Onları mutfak bahçenizde yetiştirmek de iyi bir fikir!
3. Yükseltilmiş Yataklarda Sebze Yetiştirmeye Başlayın
Yükseltilmiş yataklarda sebze yetiştirmenin birçok faydası vardır, sadece sebze bahçesinin verimliliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda planlama ve ekimi de kolaylaştırır. Mesela zayıf toprak probleminiz varsa, yatakları kaliteli üst toprakla doldurabilirsiniz. Ayrıca, mahsulleri hasat etmek için tekrar tekrar eğilmeniz gerekmediğinden, yükseltilmiş olmak sizi sırt yükünden kurtarabilir. Daha az sürünen zararlı ve yabani ot da avantajlardır. Burada ve buradan daha fazla bilgi edinin!
4. Yer Eksik mi? Dikey Git
Yer eksikliğinin evde yetiştirilen yiyeceklere olan sevginizi caydırmasına izin vermeyin! Dikey olarak büyüyen ekinleri desteklemek için duvara dikiciler, korkuluk dikiciler ve hatta asılı sepetler kurmayı düşünün. Direk fasulyesi, domates, bezelye, kavun, kabak, su kabağı, vb. Gibi yer kaplayan asma bitkileri, kazıklar, çitler, kafesler veya kafesler yardımıyla dik olarak yetiştirilebilir. İşte En İyi Tırmanma ve Bağlama Sebzelerinin listesi! Ayrıca, Dave's Garden'da bulunan bu bilgilendirici makaleye göz atın.
Dikey olarak sebze yetiştirmek sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bakım kısmını da kolaylaştırır çünkü meyvelerin nerede olduğunu kolayca görebilirsiniz. Ayrıca, yukarı bakan bitkilerin, yaprakların etrafındaki geliştirilmiş hava sirkülasyonu sayesinde mantar enfeksiyonlarına yakalanma olasılığı daha düşüktür.
Yükseltilmiş bahçe yataklarının bir tarafında asma bitkileri yetiştirmeyi ve güçlü bir tırmanma yüzeyi sağlamak için arada sağlam uç direkleri kullanmayı düşünün. Büyüyen asmaları kafesle sabitlemeyi unutmayın ve kavun ve kabak gibi ağır meyveleri bağlamayı unutmayın; destek için daha kalın saplar oluşturma eğilimindedirler. Micro Gardener'da bulunan bu yararlı makaleyi kaçırmayın!
5. Boşluk
Ekinlerinizi nasıl düzenlediğinize dikkat edin. Her yataktan iyi bir verim elde etmenin anahtarı, iyi aralık bırakmaktır. Sıra veya kare desenler halinde dikim yaygındır, ancak sebzelerinizi üçgen düzende dikmeyi deneyebilirsiniz. Bu şekilde, her yatağa% 15'e kadar daha fazla bitki yerleştirebilirsiniz. Onları dikim yataklarınıza sıkıştırmamaya dikkat edin. Bitkiler, kalabalık olduklarında tam potansiyellerine (boyut ve verim açısından) ulaşmazlar. İşte referansınız için bir dikim alanı kılavuzu.
6. Ardıl Dikim Yapın
Ardışık ekim, mutfak bahçenizin verimliliğini artırmanıza yardımcı olabilir ve ayrıca sürekli sebze tedariki sağlar. İşte daha fazlası!
7. Doğrudan Tohum Ekmek Yerine Nakil Kullanın
Bir sonraki partiye başlamadan önce bahçe bitkilerinin olgunlaşmasını beklemek zorunda değilsiniz. Saksılara tohum ekmek onlara iyi bir başlangıç sağlayabilir ve hatta tohumlar bahçe toprağına uyum sağlamakta zorlandığında ortaya çıkan aksaklıkları ortadan kaldırabilir. Yeterli alan olduğunda, tohum ekmek yerine toprağa olgun fideler ekebilirsiniz. Nakilleri diktiğinizde birkaç haftalık olduklarından, doğrudan ekilen bitkilerden daha sağlıklı ve daha hızlı adapte olurlar.
8. Erken Olgunlaşan Çeşitleri Seçin
Özellikle yazların kısa olduğu daha serin bölgelerde yaşayanlar için. Bu şekilde, büyüme mevsimi sona ermeden önce olabildiğince çok ürün hasat edebilirsiniz. Açıkçası, hızlı olgunlaşan mahsulleri seçmek en mantıklı adımdır.
9. Uyumlu Bitkileri Bir Araya Ekin
Eşlik eden ekim ve birlikte iyi sonuç veren sebzeler ve otlar hakkında bilgi edinin. Aynı büyüyen gereksinimleri olan sebzeleri birlikte ekebilirsiniz. Buradan daha fazlasını öğrenin!
Ayrıca Oku: Eşlikçi Dikimde Sebze Yetiştiriciliği İpuçları
10. Dikim yapmayı deneyin
Uyumlu bitkileri birbirine dikmek yerden tasarruf sağlar, düzenli zararlıları uzaklaştırır ve hatta girişiminizi genel olarak daha verimli hale getirir.
İşte deneyebileceğiniz uyumlu kombinasyonlara bazı örnekler:
Mısır, fasulye ve kabak
Bu klasik üç kardeş kombinasyonu işe yarıyor çünkü her üç ürün de aynı tür hava koşullarını gerektiriyor. Sağlam mısır sapları fasulyeyi desteklerken, kabak yerde büyür ve böylelikle bu sinir bozucu otları geride bırakır.
Domates, Fesleğen ve Kadife Çiçeği
Marigoldlar, böcekleri ve nematodları uzaklaştırmak için domateslerin arasına rutin olarak ekilir. Fesleğen, biberiye, adaçayı ve maydanoz da değerli arkadaşlıklar yapar. Unutmayın, domatesler ve patatesler aynı ailenin parçasıyken, ayrı ayrı ekildiklerinde daha iyi olurlar.
Fesleğen, Frenk Soğanı ve Biber
Fesleğen ve frenk soğanı ile birlikte biber yetiştirmek, biberin ateşli tatlarını arttırmanın ve yabani otları bastırmanın harika bir yoludur.
Patlıcan, Fasulye, Kekik ve Ispanak
Patlıcanın azot ihtiyacı vardır ki bu da baklagillerin aynı ekim yatağına ekilmesiyle karşılanabilir. Kekik böceklerden korunmaya yardımcı olurken, ıspanak yabani otları kontrol altında tutarken, kısmen güneş alan nemli alanı tercih ettiği için patlıcanların gölgesinde zenginleşir.
Daha fazla ekim kombinasyonu kombinasyonu için buraya tıklayın!
11. Kenar Dikimi Yapın
Temelde bahçe yatağında ve kenarlarda büyüyen destek bitkileri veya yardımcı bitkiler içerir. Bu bitkilerin bu kadar önemli olmasının nedeni, malç sunarak, yabani otlardan korunarak, zararlıları uzaklaştırarak ve rüzgar perdesi gibi davranarak bahçeye fayda sağlamalarıdır.
Kenar Dikimi İçin Birkaç Ürün
Bunun için fesleğen, solucan otu, kadife çiçeği, pelin, ısırgan otu, limon otu, karakafes gibi bitkiler kullanılabilir.
Gölge için
- Halcyon Hosta
- Sabırsızlar
- Pachysandra
- Mercimek Gülü
Güneş için
- Sürünen Floksa
- Sürünen Ardıç
- Angelina Stonecrop
- Sarı Alyssum
- Gümüş Höyük Artemisia
12. Başlarken Neler Büyüyecek?
En çok yemeniz muhtemel olan yiyecekleri düşünün ve mutfak bahçenizi buna göre planlayın. Sebze mahsullerinin çoğu çeşitli hava koşullarında eşit derecede iyi yetişirken, son bir karar vermeden önce bahçenizde neyin en iyi yetiştiğini öğrenmek her zaman daha iyidir.
Ayrıca Okuyun: Para Tasarrufu İçin Bahçecilik İpuçları
Aşağıdaki İpuçları Size Yardımcı Olabilir
- Hızlı büyüyen mahsulleri seçin.
- Yüksek verimli bitkiler yetiştirin, bu sizi başlangıçta cesaretlendirecek.
- Çok fazla bakım gerektirmeyen ve haşere istilasına daha az eğilimli mahsulleri seçin.
- Birden çok ürün verebilen ve büyüme mevsimini uzatmanıza izin veren bitkiler yetiştirin. Örneğin, domates sezon boyunca birkaç ürün üretir, ancak karnabahar dikmek size yalnızca bir hasat verir.
- Otlar düzenli olarak hasat edilebilir ve onları yetiştirmek, pahalı, mağazadan satın alınan seçeneklerden tasarruf etmenin güzel bir yoludur.
- Kes-ve-gel yeşillik çeşitleri, yetiştirilmesi en iyi ve en kolay olanıdır.
Sulama İpuçları
Mutfak Bahçesi Ne Sıklıkta Sulanır?
Meyve ve sebzelerin% 70'i su olduğundan, bitkilerinizin düzenli olarak iyice ıslandığından emin olmanız gerekir. Henüz derin bir kök yapısı oluşturmamış genç fideler için bu daha da önemlidir. En güvenli bahsiniz, bitkileri kurulurken her gün bir kez sulamaktır. Mahsuller olgunlaşmaya başladığında, her hafta bir inçten fazla suya ihtiyaçları olmayacak. Sıcak bir bölgede veya kumlu toprakta yaşıyorsanız, daha sık sulayın.
Hatırlanması Gereken En Önemli İki Şey
Mutfak Atıklarının Kompostlanması
Mutfak atıklarınızı çöpe atmak yerine geri dönüştürün. Bu kolaydır ve çok fazla çaba gerektirmez. Buradan daha fazlasını öğrenin!
Ayrıca Oku: Bahçede Kullanabileceğiniz Mutfak Artıkları ve Artıkları
Malçlama
Gazete, karton, çürümüş saman, doğranmış yapraklar ve kesilmiş çim parçaları gibi organik malç kullanmayı düşünün.
İğnele!
